Ճամփորդություն դեպի համերի և ավանդույթների աշխարհ «Կաթի և կաթնամթերքի տեխնոլոգիա» մասնագիտության ուսանողների համար հերթական դասը լսարանային պատերից դուրս էր՝ Գավառում գտնվող Միքայելյանների «Պանրի մառան»-ում։ Այնտեղ, որտեղ միաձուլվում են հայկական պանրագործության դարավոր ավանդույթներն ու նորարարական մոտեցումները, ապագա տեխնոլոգները բացահայտեցին պանրի պատրաստման… Կարդալ ավելին