ԱՀՈւ-ի ընթացքը.
«Պանրի արտադրության կազմակերպում» մոդուլի վերջնարդյունքի ապահովում.

Կաթի ընդունում և կեղտամաքրում

Ջերմային մշակում

Կալցիում քլորիդի ավելացում

Բակտերիալ կուլտուրայի ավելացում

Գունանյութի ավելացում

Բակտերիալ մակարդի ավելացում

Պանրահատիկի ստացում և չորացում

Շիճուկի անջատում

Կաղապարում

Աղադրում

Կշռում

Փաթեթավորում

Պահպանում